維生素冷凍干燥機(jī)也稱為維生素凍干機(jī)，?是一種用于制備維生素C凍干粉的設(shè)備，是真空冷凍干燥機(jī)的一種。廣泛用于生物醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域。

  傳統(tǒng)注射液與凍干粉相比，傳統(tǒng)注射液容易受到光照和溫度的影響，高溫時(shí)易氧化變色，低溫時(shí)易結(jié)晶需使用前進(jìn)行加熱處理，療效不穩(wěn)定，操作不方便。

  凍干粉是經(jīng)由在無菌環(huán)境下將藥液冷凍成固態(tài)、然后抽真空將水分由固體狀態(tài)直接升華為水蒸氣并從制品中排除的過程而得到的干燥制品。

  相比于傳統(tǒng)注射液，其具有如下顯著優(yōu)點(diǎn)：

  ①干燥是在真空條件下進(jìn)行，對于一些易氧化的物質(zhì)具有很好的保護(hù)作用；

  ②可使蛋白、微生物類成分快速進(jìn)入休眠狀態(tài)而不發(fā)生變性或丟失活性，對生物組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)基本沒有損傷，可有效保護(hù)熱敏性成份的穩(wěn)定性；

  ③凍干制品在干燥后形態(tài)疏松、顏色基本不發(fā)生改變，加水后能夠快速溶解并恢復(fù)原有水溶液的理化特性和生物活性；

  ④制品經(jīng)過凍干后水份含量極低，不僅穩(wěn)定性提高，且受污染的機(jī)會(huì)大大減小；

  ⑤儲(chǔ)存和運(yùn)輸方便，保質(zhì)期延長。

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